«Сүйікті» диета - бұл ораза күндеріне негізделген тамақтану схемасы. Бұл адам оны шынымен орындағысы келген кезде ғана қолайлы. Әйтпесе, салмақ жоғалтудың орнына, сіз тағамның монотондылығынан көңіліңізді қалдыра аласыз. Бірақ шолулар мен нәтижелерге сәйкес, «Сүйікті» диетаның 7 күні айтарлықтай аштық сезімінсіз (ішу күндерінен басқа) артық фунттармен қоштасуға көмектеседі.
Күнделікті диеталық мәзірдің принциптері «Сүйікті»
«Сүйікті» диетамен 7 күндік мәзір монотонды түрде жасалады. Күн сайын тағамның бір түрі – жемістер, көкөністер, ақуыз тағамдары тұтынылады. Азық-түлік мөлшерін қадағалап отыру, оны кішкене бөліктерде жеу маңызды. Тамақты неғұрлым аз жесеңіз, денеге соғұрлым жақсы. Дене артық майды жағады, ас қорыту жүйесі босаңсытады, тазартады.
1 күн - ішу
Су - ең жақсы дене тазартқыш. Сондықтан 7 күн бойы «Сүйікті» диета мәзірі онымен басталады. 2-3 литр минералды суды, сұйылтылған шырындарды, шөп шайын ішу ұсынылады.
Денені тазарту үшін шөп ванналары мен контрастты душ қабылдау ұсынылады.
2 күн - көкөніс
Көкөністер диетаны маңызды дәрумендер мен минералдармен байытудың жақсы тәсілі болып табылады. Бірақ біздің отандастарымыз оларды жеткілікті мөлшерде пайдаланбайды. Бұған «Пікірлер терезесі» ұйымының өткен жылы жүргізген сауалнамасының нәтижесі дәлел. Нәтижелерге сәйкес, адамдардың тек 9% -ы негізгі тағамға қосымша ретінде жыл бойы көкөністерді үнемі жейді.
«Сүйікті» диетаның диетасы үнемі көкөністерді қамтиды. Сонымен қатар, олар күні бойы қолданылады.
Келесі көкөністер ұсынылады:
- сарымсақ;
- қызылша;
- брокколи;
- кез келген қырыққабат;
- cаумалдық;
- балдыркөк, балдыркөк жапырақтары;
- ақжелкен;
- қызанақ;
- қияр;
- су кресі;
- сәбіз;
- асқабақ;
- пияз;
- жапырақты көкөністер;
- тамырлар;
- колраби;
- паприка;
- қояншөп;
- тәтті картоп;
- баялды.
Келесі рецепт «Сүйікті» диета мәзірін көкөністермен байытуға көмектеседі.
Саңырауқұлақтар қосылған көкөніс салаты
Құрамы:
- 150 г жасыл салат;
- 150 г жаңа саңырауқұлақтар;
- 100 г бадам;
- зәйтүн майы;
- тұз.
Дайындық:
- Салатты жуыңыз, кішкене кесектерге кесіңіз.
- Шикі саңырауқұлақтарды үгітіңіз.
- Бадамдарды тураңыз.
- Ингредиенттерді араластырыңыз.
- Тұз қосыңыз.
- Зәйтүн майымен дәмдеңіз.
3-ші күн - ішу
Сіз «Сүйікті» диетаның 1-ші күнін қайталай аласыз немесе өсімдіктердің тазарту күшін пайдалана аласыз. Ең танымал тазартатын шөп - қалақай. Ол қанды, бауырды, теріні тазартады. Қалақай сорпасын күніне 3 рет бір стақан ішу ұсынылады. Қалған сұйықтық таза сумен толықтырылады.
Тағы бір пайдалы өсімдік - іш қатудан зардап шегетін адамдарға көмектесетін асқазан-ішек жолдарын жеңілдететін одуванчика.
Күн сайын таңертең лимон шырыны қосылған бір стақан жылы минералды су ішкен жөн. Бұл ас қорытуды жақсартуға көмектеседі.
Шөп шайына 1 шай қасық қосуға болады. бал.
4-күн - жеміс
Жеміс күні бойы тек жемістер ғана тұтынылады (максималды салмағы 1, 5 кг-ға дейін).
Ұсынылатын жемістер:
- лимон;
- гожи;
- грейпфрут;
- авокадо;
- алма;
- банандар;
- қаражидек;
- мүкжидек;
- ананас;
- алмұрт;
- апельсиндер;
- киви;
- қара өрік.
Назар аударыңыз: банандарды «Сүйікті» диетаның рационында ең аз мөлшерде – максимум 200 г ұсынуға болады.
«Сүйікті» диетаның жақсы рецепті - чиа тұқымдары бар жеміс.
Чиа тұқымдары бар жемістер
Жемістердің 1-2 бөлігін кесіңіз, 1-2 ас қасық себіңіз. л. чиа тұқымдары. Салатты 1 шай қасықпен тәттілеуге болады. бал.
Чиа тұқымдарында кез келген диетада жоқ пайдалы омега-3 қышқылдары бар.
5-ші күн - ақуыз
Бұл күн ақуызды тұтынуды арттыруға негізделген. 15% орнына ол жалпы тәуліктік энергия тұтынудың 20-30% құрайды. Осыған байланысты диетадағы көмірсулар мен майлардың мөлшері азаяды, бұл энергияның негізінен май қорларынан өндірілуіне әкеледі. Нәтиже - салмақ жоғалту.
Рұқсат етілген өнімдер:
- ірімшік;
- балық;
- сүт;
- жұмыртқа;
- соя;
- майсыз ет;
- көкөністер;
- жаңғақтар мен тұқымдар;
- су.
«Сүйікті» диетаның ақуыз күнінен кейін келесі тағамды қолданып көріңіз.
Пісірілген жұмыртқа көкөністері
Пісіру үшін қайнатылған жұмыртқа, лимон шырыны, зәйтүн майымен толықтырылған кез келген көкөністерді пайдаланыңыз.
Атап айтқанда, жапырақты көкөністер магнийге бай, жұмыртқада темір, жоғары сапалы ақуыз бар. Мұндай композицияның арқасында бұлшықет массасының жоғалуы болмайды, бірақ май қорларының жойылуы.
6-күн - ішу
«Сүйікті» диетаның 6-шы күні үшін тамаша сусын – балғын смузи. Бірақ мамандар пайдалы қасиеттері бар көкөніс пен жеміс шырындарын да ұсынады. Тұтынғаннан кейін бірнеше минуттан кейін олардың биологиялық белсенді заттары қанға еніп, ағзаны бұрын-соңды болмаған қоректік заттармен, биологиялық белсенді ферменттермен, витаминдермен және минералдармен қамтамасыз етеді.
Күніне 300 мл көкөніс немесе жеміс шырыны денені тазартуды тездетеді. Есіңізде болсын, шырын неғұрлым жаңа болса, соғұрлым пайдалы болады. Сондықтан ішу алдында сусынды дайындаңыз. Шырынды ұзақ уақыт қалдыру тотығуға, витаминдер мен ферменттердің біртіндеп жоғалуына әкеледі.
Бірақ оны жеміс шырындарымен асыра пайдаланбаңыз. Тұтас жемістермен салыстырғанда оларда фруктоза, яғни қант көп. Ең жақсы шешім - жеміс-көкөніс шырындарын араластыру (көкөністердің жоғарырақ қатынасымен).
7 күн - теңдестірілген
Теңгерімді диета - бұл майсыз, қарапайым қантсыз және жарамсыз тағамсыз тағамдарды жеудің дұрыс жолы. Тамақтың дайындалу тәсілі де маңызды.
7-ге арналған сүйікті диетаңызбен тамақтану маңызды қоректік заттардың, витаминдердің, минералдардың теңдестірілген қатынасымен әртүрлі. Тәулігіне ұсынылатын қуат және тағамдық құндылық:
- 9500 кДж;
- 80 г ақуыз;
- 70 г май;
- 320 г көмірсулар.
Сіздің сүйіктіңіздің диетасы 7-ші күні саңырауқұлақтарды, сергітетін тағамдарды (салаттар, жасыл көкөністер) қамтуы мүмкін. Бұршақ дақылдары, өскен дәнді дақылдар ұсынылады.
Қолайлы жемістер - цитрус жемістері, ананас (бауырды қалпына келтіру үшін ұсынылады). Өсімдіктердің жас өркендері, спаржа, имбирь, кориандр денені детоксикациялау үшін жақсы. Қызылша, ақжелкен, куркума бауырға пайдалы.
7-ші күні сіз өзіңізді пайдалы десертпен емдей аласыз.
Үйдегі джем қосылған йогурт десерті
Құрамы:
- 1 ақ йогурт (грек йогуртын қолдануға болады)
- 1-2 шай қасықчиа тұқымдары;
- жаңа піскен жемістер (таңқурай, құлпынай және т. б. );
- үйде жасалған джем.
Кептелісті стақанның түбіне салыңыз, чиа тұқымдары мен жаңа піскен жемістермен араласқан салқындатылған йогуртты қосыңыз.
Сүйікті диета - 7 күндік егжей-тегжейлі мәзір
7 күн бойы «Сүйікті диета» мәзірін жасаған кезде, сұйықтықты тұтынудың жоғарылауымен тиісті детоксикацияны қолдау керек екенін есте сақтаңыз. Кем дегенде 2-3 литр газсыз суды (хлорды булану үшін ағынды суды қалдырыңыз), шөп шайларын (одуванчик, жоңышқа, қалақай) ішіңіз.
7 күндік «Сүйікті» диетаның егжей-тегжейлі мәзірі:
1 күн
- Таңғы: шай.
- №1 түскі ас: йогурт ішу.
- Түскі ас: сорпа.
- №2 түскі ас: йогурт ішу.
- Кешкі ас: сүт.
2-ші күн
- Таңғы ас: бұқтырылған сәбіз.
- Түстен кейінгі тағамдар №1: қырыққабат.
- Түскі ас: балдыркөк, қызанақ, қияр.
- Түстен кейінгі тағамдар №2: колраби.
- Кешкі ас: бұрыш, қызанақ, пияз, цуккини.
3-күн
- Таңғы ас: шөп шайы.
- Түстен кейінгі тағамдар №1: сүт.
- Түскі ас: сорпа.
- №2 түстен кейінгі тағамдар: айран.
- Кешкі ас: сүт.
4-ші күн
- Таңғы ас: алма компоты.
- Түстен кейінгі тағамдар №1: апельсин.
- Түскі ас: алма, құлпынай, апельсин.
- Түстен кейінгі тағамдар №2: грейпфрут.
- Кешкі ас: пісірілген алма.
5-күн
- Таңғы ас: 2 жұмыртқа, көкөністер.
- №1 тағамдар: ақ йогурт.
- Түскі ас: жасыл бұршақ қосылған тауық еті.
- Түстен кейінгі тағамдар №2: соя сүті.
- Кешкі ас: квиноа мен тунец қосылған салат.
6-шы күн
- Таңғы ас: шөп шайы.
- Түстен кейінгі тағамдар №1: грейпфрут.
- Түскі ас: сорпа.
- Түстен кейінгі тағамдар №2: алма шырыны.
- Кешкі ас: сүт.
7-күн
- Таңғы ас: йогурт, тұтас дәнді нан, апельсин.
- №1 түскі ас: йогурт ішу.
- Түскі ас: майсыз ет (тауық, күркетауық, сиыр еті) гарнир (макарон, күріш, картоп) және жаңа піскен көкөністер.
- №2 түстен кейінгі тағамдар: айран.
- Кешкі ас: тунец салаты.
«Сүйікті» 7 күндік диетаның нәтижелері мен шолулары
«Сүйікті» диетаның шолулары мен нәтижелері оның тиімділігі туралы куәландырады. Бір аптадан кейін кейбір салмағын жоғалтқандар 2-10 кг-нан құтылды. Бірақ есіңізде болсын, салмақты күрт жоғалту ұзақ мерзімді нәтиже бермейді. Йо-йо эффектісінен басқа, салмақты түбегейлі жоғалту денсаулыққа зиян.
Сондай-ақ, 7 күн бойы «Сүйікті» диета туралы шолулар осы тағамдық схеманың бірқатар артықшылықтарын көрсетеді: жылдам салмақ жоғалту, диетадағы жеткілікті тағам, аштық болмауы.
Бірақ диетаны шамадан тыс қолдануға болмайды. Ауыспалы монокүндерді ұзақ мерзімді шектеу барлық қоректік заттардың күнделікті жеткізілуін талап ететін дене үшін қауіпті.
Диеталық кеңестер мен ережелер «Сүйікті»
Диета кезінде жаттығуды есте сақтаңыз. Спорт қан айналымын ынталандырады. Термен зиянды заттар ғана жуылып қана қоймайды, сонымен қатар стресс, алаңдаушылық, жаман көңіл-күй де кетеді.
Бас тартуға болатын тағамдар:
- шұжықтар;
- ақ нан және ұн;
- тәттілер;
- қуырылған тағам;
- жартылай фабрикаттар;
- шоколад;
- алкоголь;
- артық мөлшерде тұз, глютен.
7 күндік мәзірді қалай тиімдірек етуге болады?
«Сүйікті» диетадан 7 күн ішінде максималды нәтижеге жету үшін диетаны бір өзгерту жеткіліксіз. Аз уайымдауға тырысыңыз, жиі демалыңыз, денеңізді көп ұйқымен, күн сәулесімен, жақсы көңіл-күймен қамтамасыз етіңіз. Дене белсенділігі туралы ұмытпаңыз. Ұзақ серуендеу - жақсы таңдау. Велосипед, жүгіру, пилатес, йога сияқты қозғалыстың аэробты түрлері де қолайлы.
«Сүйікті» диетадан шығу
Диета аяқталғаннан кейін витаминдер мен талшықтарды тұтынуды біртіндеп арттырыңыз. Майлы шошқа стейкін дереу жасамаңыз - асқазан оған бірте-бірте үйренуі керек.
Қалыпты тамақтануға оралу баяу болуы керек. Диетаға ашытылған қырыққабатты, айранды (тибет саңырауқұлақтарынан жақсырақ) қосу ұсынылады, мәзірді басқа пайдалы өнімдермен біртіндеп толықтырыңыз. Бұл сау ішек ортасын сақтауға көмектеседі.
7 күн бойы «Сүйікті» диетасының қатты нұсқасы
Неғұрлым ауыр түрі қысқа мерзімді аштық жариялауды қамтиды. Көкөніс және жеміс күндерінің орнына жаңа сығылған шырындар ғана ішіледі.
21 күндік диетадағы тағамдарды айналдыру тәртібі
Бұл опциямен көкөніс, жеміс, ақуыз, ораза күндері ауысады. Пікірлерге сәйкес, 21 күнге есептелген «Сүйікті» диета салмақ жоғалтуға кепілдік береді.
Бұл тағам схемасы кезінде тыйым салынады:
- алкогольдік сусындар, сыра, шарап, құрамында қант бар сусындар ішу;
- қант, ақ нан, картопты тұтынады.
Диета денені тазарту үшін ораза күндерін қамтиды.
Төмендегі мысал мәзір 11 күнге арналған. Содан кейін 1-ші күннен бастап кесте бойынша жалғасып, 21-ші күні аяқталады.
1-ші күн - сүт:
- 1 литр сүт немесе айран.
- Өнімдер күні бойы тұтынылатын 5 порцияға бөлінеді.
2 күн - ақуыз:
- Таңғы ас: қантсыз қара кофе немесе шай, 1 шай қасық. бал.
- Түскі ас: 1 ас қасық. сорпа, 125 г пісірілген майсыз ет немесе балық (балама: 2 жұмыртқа, 50 г ірімшік), 50 г қара нан.
- Түстен кейінгі тағамдар: 1 ас қасық. сүт немесе шай, 1 шай қасық. бал.
- Кешкі ас: 125 г пісірілген майсыз ет немесе балық (балама: 2 жұмыртқа, 50 г ірімшік).
3-күн - жемістер мен көкөністер:
- Таңғы ас: 2 алма (апельсин), кофе немесе шай.
- Түскі ас: салат (немесе бұқтырылған көкөністер), 25 г қара нан.
- Түстен кейінгі тағамдар: 2 алма (апельсин).
- Кешкі ас: көкөніс салаты, 25 г қара нан.
- Ұйықтар алдында: шай + 1 шай қасық. бал.
4-күн - аштық:
- 1 литр сүт.
- 1 ас қасық. томат шырыны.
- 100 г қара нан.
- Азық-түліктер өз қалауы бойынша бөлінеді, күні бойы тұтынылады.
5-ші күн - ет:
- Күні бойы 5 порцияға бөлінген 300 г пісірілген майсыз ет.
- Таңертең - кофе немесе шай.
- Күндіз және кешке – итмұрын қайнатпасы.
6-күн - ақуыз (2-күнді қараңыз).
7-ші күн - жемістер мен көкөністер (3-күнді қараңыз).
8-күн - алма:
- 1, 5 кг аршылған алма.
- Өнімдер күні бойы тұтынылатын 5 порцияға бөлінеді.
9-күн – сүзбе ірімшігі:
- 400 г сүзбе.
- ½ л айран.
- Өнімдер күні бойы тұтынылатын 5 порцияға бөлінеді.
10-күн - аштық (4-күнді қараңыз).
11 күн - көкөністер:
- 1, 5 кг көкөністер.
- Өнімдер күні бойы тұтынылатын 5 порцияға бөлінеді.
20 күндік диета кезінде айтарлықтай салмақ жоғалту жағдайында (бұл қажет емес), оны кез келген уақытта үзіп, қажет болған жағдайда қайталауға болады.
«Сүйікті» диетаның оң және теріс жақтары
7 күндік сүйікті диета ас қорытуды жеңілдетуді, босандылықты реттеуді, жеңілдік сезімін қамтамасыз етеді.
Бірақ жағымсыз жақтары да бар, соның ішінде:
- теңгерімсіздік;
- әртүрліліктің болмауы;
- кейде аштық.
Белгілі бір тағамдарды пайдалануды шектейтін кез келген тағам схемасы сияқты, «Сүйікті» диетаның да қарсы көрсеткіштері бар. Олар келесі шарттарды қамтиды:
- бауыр аурулары (соның ішінде созылмалы);
- асқазанның бұзылуы;
- жүрек-қан тамырлары аурулары;
- қант диабеті;
- жүктілік;
- лактация.
Қай диета жақсы - «Сүйікті» немесе «6 жапырақша»?
6 жапырақты диета (швед диетасы) 6 ораза күніне негізделген:
- балық;
- көкөніс;
- тауық;
- астық;
- сүзбе;
- жемісті.
Пікірлер мен нәтижелерге сәйкес, 7 күн бойы сүйікті диета «6 жапырақшадан» сәл төмен. Бұл, ең алдымен, швед тағамдарының схемасының көбірек толтырылған мәзіріне, ішу күндерінің болмауына байланысты.
7 күн бойы сүйікті диета мәзірі - құзыретті пікір
Дұрыс емес диеталардан теңгерімді диетаға көшу әдетте көңіл-күйдің жақсаруына, салмақ жоғалтуға (әсіресе, іштің қауіпті майын жоюға) және жиі денсаулықты жақсартуға әкеледі. Сондай-ақ иммундық жүйенің жұмысын жақсартуға, жұмысты қалыпқа келтіруге арналған. «Сүйікті» диета бүкіл ас қорыту жолдарының, әсіресе ішектің белсенділігіне оң әсер етеді. Бірақ оның сақталуы монотондылыққа, диетадағы бірқатар маңызды заттардың болмауына байланысты шектелген. Сондай-ақ, тамақтану схемасын ұстанбас бұрын, медициналық кеңес қажет.